Parlons douceur : un petit Crumble aux pêches pourquoi pour les fêtes

Publié le par angeline351

Parlons douceur : un petit Crumble aux pêches pourquoi pour les fêtes 

Temps total : 20 min
Temps de préparation : 20 min


Nombre de personnes : 4
Difficulté : Facile
Coût : Raisonnable
Type : Dessert
Catégorie : Boisson
Critères nutritionnels : Sans laitage , Sans oeuf ,
INGRÉDIENTS
200 ml de dessert soja à la vanille
12 spéculoos
100 g de noisettes
8 pêches
1 orange
PRÉPARATION

Peler les pêches et les couper en morceaux. Laver l’orange et prélever les zestes.
Les mélanger aux pêches et placer ces morceaux dans une cocotte avec 2 c à soupe d’eau.
Couvrir et cuire 15 mn à feu doux jusqu’à ce que les pêches soient fondantes.
Torréfier les noisettes pendant 5 mn dans une poêle à feu doux. Les mixer brièvement
avec les spéculoos pour conserver des morceaux.
Mélanger le dessert au soja avec le jus de l’orange. Répartir la crème dans chaque coupe, ajouter les pêches refroidies et finir par le crumble de spéculoos.
Déguster aussitôt.
A savoir : selon la saison, il est possible de remplacer les pêches par des poires.

 

Publié dans RECETTES DE CUISINE

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