Intoxication alimentaire : les signes d’alerte à repérer

Publié le par angeline351

Intoxication alimentaire : les signes d’alerte à repérer

Lorsque les aliments mal conservés, des agents pathogènes peuvent s’y développer. Les personnes qui les consomment, sont susceptibles alors de souffrir d’une intoxication alimentaire. Les symptômes de la maladie varient en fonction de la bactérie présente dans la nourriture. Les malades peuvent ainsi présenter différents signes comme :

une fièvre parfois accompagnée de frissons et/ou sueurs ;
une sensation de malaise ou de faiblesse ;
des douleurs musculaires ;
des douleurs abdominales ;
des diarrhées avec des saignements ;
des nausées et/ou des vomissements ;
des syndromes occlusifs ;
des troubles neurologiques moteurs ou sensitifs (problèmes de langage, troubles visuels, difficultés respiratoires, paralysie...) dans les cas les plus graves.
N’hésitez pas à consulter, si les symptômes durent plus de 48 heures.

 

Publié dans RAPPEL PRODUITS

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